Muchachos, aquí está el tan esperado arroz chino a la venezolana. En este episodio les enseñaré la base del sofrito de las comidas chinas. Anota los ingredientes, anda a hacer las compras, invita a tus amigos y a cocinar. Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito Ingredientes: 1 cda. de aceite vegetal 100 gr. de tocineta en láminas o enteras (opcional) 2 cdas. de jengibre (julianas) 1 diente de ajo en (láminas) 2 unidades de cebollín parte blanca (cincelado). Reservar la parte verde 1/2 tza. de camarones pequeños limpios 100 gr. de jamón de cerdo en (cubos) 1/2 zanahoria en (julianas) Tortilla de huevo con cebollín (2 huevos batidos + sal + cebollín cincelado) 1/2 kg. de Arroz blanco cocido y frío 1/2 tza. de brotes de soya Cebollín parte verde reservada cortada (cincelado) 1 cda de salsa de soya oscura china (Dark) Sal al gusto (rectificar) 🔪 El juego de cuchillos más completo --- https://amzn.to/2YpHG8A 🔪 El cuchillo indispensable en mi cocina --- https://amzn.to/3aPcF2T 🔪 El cuchillo para profesionales --- https://amzn.to/3hkDHlf 🔪 El cuchillo de precisión --- https://amzn.to/3gfNVBW 👨‍🍳 Tablas básicas para cocinar --- https://amzn.to/3hkEse5 👨‍🍳 La tijera "todo uso" para la cocina --- https://amzn.to/34pq7co 👨‍🍳 Bolsa para cuchillos --- https://amzn.to/34puXq4 👨‍🍳 Juego de ollas indispensable para principiantes --- https://amzn.to/3dAVpzH 👨‍🍳 Juego de ollas para lo más profesionales --- https://amzn.to/3nYFvUH 👨‍🍳 La olla de cocineros más versátil --- https://amzn.to/2T3Bu3a 👨‍🍳 La olla clásica de los chef --- https://amzn.to/3k68hAs 👨‍🍳 La olla hierro fundido azul “para toda la vida” --- https://amzn.to/3dHYIoY 👨‍🍳 La olla hierro fundido roja “para toda la vida” --- https://amzn.to/31jGrcC 👨‍🍳 La olla de presión --- https://amzn.to/359FmoG Sumito Estévez https://www.instagram.com/sumitoestevez/ Locación Valle de Dumel: https://www.instagram.com/vallededumel/ Producción: Sofrito Creativo https://www.instagram.com/sofritocreativo/ Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini Dirección: Eleazar Parra Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni Asistente de Cocina: Pedro Castillo Estrategia Digital y Comunicaciones: Laura Solórzano Digital Media: Irenia Álvarez Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso Postproducción: Beto Revette Composición y Producción Musical: Ali Ochoa Mezcla y Masterización: Jorge Nava #ArrozChinoVenezolano #CocinandoConSumito