In de video laat meesterkok Luc Kusters, chef patron van Restaurant Bolenius in Amsterdam, zien hoe je de ideale biefstuk bakt, een van vele onderschatte vaardigheden uit de alladaagse keuken.
Masterclass biefstuk bakken
Bakken van biefstuk door chef Jonathan Zandbergen, Het Veerhuys full version
Zelf thuis Babi Pangang maken
How To... cook steak, with Jamie Oliver's mate Pete
Gehaktbal, een masterclass
Bouillon Maken
Basics: Biefstuk bakken
How to Cook a Côte de Bœuf (Rib Eye Steak)
