白木耳，又稱銀耳或雪耳，含有豐富的多醣體，又因為富含植物性天然膠原蛋白，也有人說銀耳是平民燕窩.有滋陰補腎、補脾開胃、益氣清腸、潤肺生津等功效.對體質燥熱的人來說，是CP值高的替代性補品.含天然膠質，加上滋陰作用，適合女性朋友長期食用。 紅棗的部分有跟衛福部及中醫師討論過,ㄧ般正常體質的人是不須去籽的！紅棗是溫性的補品,除非有人天生體質『特別』燥熱,ㄧ般人是不需要去籽去核的！ 正確使用中藥材宣導影片. 部落格～http://goo.gl/B4bDK2 更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106 背景音樂提供～黃小翔 https://www.youtube.com/user/suhuguitar