Top 10- أطيب لقمة من كل مناطق لبنان

تابعوني على كروب الفيس صبايا وبس وضيفوا رفقاتكم عليه https://www.facebook.com/groups/152891595086782/ تبلة شاورما نضع في وعاء 1\2 ملعقة صغيرة لكل من: (هيل،قرفة ،جوزة الطيب،فلفل ابيض او اسود،كمون،فلفل احمر( حلو -حار) توم بودرة، قرنفل،ملح ) وفوقها عصير ليمونتين وبرتقالة ورقتين غار و3حبات هيل 3 حبات قرنفل صحاح محمصين 2د بطواية تيفال يوضح فوق البهار والعصير على جنب في الخلاط الشئ الاساسي لتبلة الشاورما نص كوب زبادي، ملعقة ك دبس فليفلة ملعقة ك دبس بندورة ، ملعقة كبيرة ثومية او مايونيز ، 2ليمون وبرتقان مقطعين بقشرون ملعقة ك خل ،زيت،ملح ،حبة بصل مقطع انصاف ،4حص توم ربع كوب ماءممكن اضافة 1/2م ص صويا صوص يخلط بالخلاط جيدا ويضاف فوق خليط البهار ونضع الدجاج المقطع شرائح رفيعة بالخلطة ويترك اقل وقت 6ساعات وقت الطبخ نضع ملعقتين زيت كبار يشوح الدجاج على مراحل ليجف السائل تقريبا نرفعه على صينة ندخله الفرن من الاعلى فقط لياخد لون ذهبي مع وضع قطع من الشحمة او جلد دجاج لياخذ السئسئة متل السيخ الجاهز عحرارة الدجاج راح يذوب وبعدين يرفع الدهن من خيوط ان وجد ويدخن الدجاج بالفحم حسب الرغبة ويلف ساندويش مع دهنة مايونيز ومخلل ويكبس على المكبس وصحتين وهنا ملاحظة هامة جدا قشر الليمون انتبهوا منه بعضه بيكون مر لا توضعه بالخلاط قبل الذوقان واذا كان حامض لا تحطوا اكتر من ليمونه.. البعض عم يشتكي من المرار للخلطة وهادا السبب بيكون متابعين القناه.. وبعتذر على عدم التوضيح بالفيديو لان التصوير كان بث مباشر وليس تسجيل مسبق Shawerma MethodPut in a bowl, 1/2 teaspoon for each of:(Hal, cinnamon, nutmeg, white pepper orBlack, cumin, red pepper (sweet-sour)Tom powder, Carnation, salt) and above it juice2 lemon, and an orange2 Laure paper and 3 halo beads 3 kernels 2 minutes on the Tefal Then it is placed over the berryLemon juice or orange on the sideIn the blender it is important to take the essential flavor of shawarmaText yogurt cup, a tablespoon molasses pepper means hot pepper pasteTablespoon tomato paste, large spoon garlicOr mayonnaise, 2 lemons and two pieces with the peel  Tablespoon vinegar, oil, salt, onionSection halves, 4 Homs TomA quarter cup water can be added 1/2 teaspoon Soy sauce  Mix with the mixer wellAdd over the mixtureAnd we put chicken droppings or thighsI mean hip thin slicesMix and leave less time 6 hoursCooking time Place two tablespoons of oilStir the chicken in stages to dry the liquidWe almost lift it on a knife and put it in the ovenFrom the top only to Leachd color goldenWith a cut of the lobe or skinChicken to take the bad SikhThe chicken heat is meltingAnd after that, the fat shall be lifted from the filaments, if anyThe chickens smoke with coal as desiredSandwich with a MayonnaiseAnd pickled and pressed on the pistonAnd two healths here