Además aprende a preparar la salsa de soya especial para sushi. GASTROBOOK: ya no existe. INSTAGRAM: http://instagram.com/menococina INGREDIENTES (2 bolas grandes): 1 Taza de arroz para sushi. 1 y 1/4 tazas de agua. SALSA DE SOYA PREPARADA: 1 Chile serrano en rodajas. 1/2 cebolla picada finamente 2 naranjas ( el jugo ) 1 limón ( el jugo ) 1 cda azúcar 3 cdas salsa de soya. RELLENO: 90 grs queso crema 1 pepino sin semilla y en cuadritos. 1 barra de surimi 8 camarones medianos. 2 zanahorias ralladas. 1 aguacate Opcional Salsa de anguila. PARA FREIR: HARINA 1 HUEVO PAN MOLIDO 1/2 LITRO DE ACEITE.