طاجين المدربل المراكشي بالدنجال و الحمص كيجي أكثر من رائع بمذاق جد لذيييذ *************************************************************** المقادير: 3 حبات دنجال زيت الزيتون 1 زلافة حمص قطع اللحم قليل من الزعفران مذاب في كأس ماء 1 ملعقة صغيرة تحميرة - فلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم 1 ملعقة صغيرة سكنجبير - زنجبيل 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس 3 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة سودانية - فلفل حار 1 طماطم 1 بصل