سر شبسى المطاعم المقرمش جداااأاا اقسم بالله ناجح ملييييون فالميه👍👍👍👍🙌🙌🙌

المقادير: خلطة الحواوشي كيلو لحمه مفروم فيها ربع كيلو دهن كيلو بصل متقطع صغير طماطمايه واحده مفرومه 2 فلفل حار مفرومين (حسب الرغبه) معلقه كبيره بهارات حواوشي ملح فلفل اسود رشة جوزة الطيب مقادير العجينه👇👇 كيلو دقيق علبه زبادي 200 جرام ربع كوب زيت معلقه كبيره ونص سكر معلقه ونص خميره رشة ملح 2كوب ماء دافي للعجن ربع كوب ماء دافي لاختبار الخميره