مطبخ أم أسيل:مسمن مورق و بنيييين

1 ك ونصف سفرجل - 1 ك ونصف سكر - 1 ليتر ونصف ماء - فنجان صغير عصير ليمون - ربع ملعقة صغيرة من الشبة - ملعقة طعام ماء زهر