COMO HERVIR, COCINAR Y CONSERVAR LOS GARBANZOS Remojar un día anterior los garbanzos con laurel, sal y si tienen con bicarbanato... Por cada medio kilo usar un litro y medio de agua, colocar un tenedor en la olla y esperar con la olla tapada, media hora... Para conservar los garbanzos, enfriar la porción que no se va a usar e introducirlo en una bolsa, sacar el aire y al congelador...